Κρέμες φουντουκιού με κακάο

Οι κλασικές πραλίνες με φουντούκι και κακάο που είναι κατάλληλες για κάθε είδος χρήσης, όπως η γέμιση κρουασάν, ντόνατ, κρέπας, σοκολατάκια, και άλλες χρήσεις στη ζαχαροπλαστική.

Διατίθενται σε διαφορετικούς τύπους, ανάλογα με την προτίμησή σας στη ρευστότητα και την περιεκτικότητα σε φουντούκια.

wholesale1
Κωδικός Προϊόν Φουντούκι Ρευστότητα Συσκευασία Περιγραφή
0100101 Lauri M Cream 12% ••• 5kg 15kg Ρευστή πραλίνα πλούσια σε φουντούκι
0100003 Lauri Cream 12% •• 2.5kg 5kg 15kg Πραλίνα πλούσια σε φουντούκι
0100501 Lauri D Cream 12% 5kg 15kg Σφιχτή πραλίνα πλούσια σε φουντούκι
0100600 Lauri Malt 12% •• 2.5kg 5kg 15kg Πραλίνα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη, με μαλτιτόλη
0118100 Bambu 500 M 5% ••• 5kg 15kg Ρευστή πραλίνα με 5% φουντούκι
0100003 Bambu 500 5% •• 5kg 15kg Πραλίνα με 5% φουντούκι
0118200 Bambu 500 D 5% 5kg 15kg Σφιχτή πραλίνα με 5% φουντούκι
0102100 Croissant M 2% ••• 5kg 15kg Πολύ ρευστή πραλίνα με 2% φουντούκι
0102001 Croissant 2% ••• 5kg 15kg Ρευστή πραλίνα με 2% φουντούκι
0103002 Crepes 2% •• 5kg 15kg Πραλίνα με 2% φουντούκι
0112001 Bambu PF 2% 5kg 15kg Σφιχτή πραλίνα με 2% φουντούκι
0128302 Bambu 100 1% •• 5kg 15kg Πραλίνα με 1% φουντούκι
0128200 Bambu 100 D 1% 5kg 15kg Σφιχτή πραλίνα με 1% φουντούκι
0115000 Bambu Bitter - •• 2.5kg 5kg 15kg Μπίτερ πραλίνα πλούσια σε κακάο
0112100 Bambu Bitter PF - 5kg 15kg Σφιχτή μπίτερ πραλίνα πλούσια σε κακάο
0111003 Bambu Veg 5% •• 2.5kg 5kg 15kg Πραλίνα χωρίς γάλα, νηστίσιμη - vegetarian

Κρέμες με γεύσεις

Κρέμες τύπου πραλίνα, σε διάφορες γεύσεις, κατάλληλες για γέμιση κρουασάν, κρέπας, πτι-φουρ και μπισκότων. Μπορούν επίσης να αναμιχθούν με μαργαρίνη ή κάποια άλλη λιπαρή ουσία, και να χρησιμοποιηθούν σαν γέμιση σε τούρτες και κέικ, ή σαν τόπινγκ σε κάπκεϊξ και άλλα γλυκά.

*Διατίθενται με γεύση βανίλια, φράουλα, μπανάνα, καρύδα, καραμέλα, φιστίκι, πορτοκάλι, τιραμισού, καπουτσίνο και λεμόνι.

wholesale2
Κωδικός Προϊόν Χρώμα Ρευστότητα Συσκευασία Περιγραφή
0106000 Nuss cream Λευκό •• 2.5kg 5kg 15kg Λευκή πραλίνα με γεύση βανίλια
0106011 Nuss PF Λευκό 5kg 15kg Σφιχτή λευκή πραλίνα με γεύση βανίλια
0105 Κρέμα με γεύσεις Διάφορα •• 2.5kg 5kg 15kg Πραλίνα σε διάφορες γεύσεις *
0107 Κρέμα με γεύσεις PF Διάφορα 5kg 15kg Σφιχτή πραλίνα σε διάφορες γεύσεις *

Ειδικές Κρέμες

Εδώ περιλαμβάνονται κρέμες με βασικό συστατικό κάποιον αλεσμένο ξηρό καρπό, όπως φουντούκι, αμύγδαλο και σουσάμι, καθώς επίσης κρέμες που περιέχουν μικρά κομμάτια από μπισκότο, γκοφρέτα, φουντούκι.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε αυτούσιες, είτε να αναμειχθούν με μαργαρίνη ή κάποια άλλη λιπαρή ουσία. Κατάλληλες για χρήση ζαχαροπλαστικής.

wholesale3
Κωδικός Προϊόν Χρώμα Ρευστότητα Συσκευασία Περιγραφή
0109103 Buono Μπέζ •• 2.5kg 5kg 15kg Πραλίνα τύπου κίντερ μπουένο
0114000 Almond Σκούρο Κίτρινο •• 5kg 15kg Πραλίνα με 50% περιεκτικότητα σε αμύγδαλο
0113001 Nocciola Μπέζ •• 5kg 15kg Πραλίνα με 50% περιεκτικότητα σε φουντούκι
0123000 Ταχινόκρεμα Μπέζ •• 5kg 15kg Πραλίνα με αλεσμένο σουσάμι
0123200 Ταχινόκρεμα PF Μπέζ 5kg 15kg Σφιχτή πραλίνα με αλεσμένο σουσάμι
0123300 Ταχινόκρεμα Κακάο Καφέ •• 5kg 15kg Πραλίνα με αλεσμένο σουσάμι και κακάο
0134000 Lauri Gofre Καφέ •• 2.5kg 5kg 15kg Πραλίνα φουντουκιού με κομματάκια γκοφρέτας
0103100 Bambu Bisco Καφέ •• 2.5kg 5kg 15kg Πραλίνα με κομματάκια μπισκότου
0106063 Nuss Bisco Μπέζ •• 2.5kg 5kg 15kg Λευκή πραλίνα με κομματάκια μπισκότου
0117000 San Rocco Καφέ •• 2.5kg 5kg 15kg Πραλίνα με κομματάκια φουντουκιού και γκοφρέτας
0104101 Fillcream Καφέ 5kg 15kg Κρεμώδης πραλίνα κατάλληλη για γέμιση

Επικαλύψεις

Κρέμες κατάλληλες για χρήση σαν επικάλυψη σε τσουρέκια και κέικ. Μετά την εφαρμογή, δε σπάνε και δεν ξεκολλάνε από το προϊόν κατά το κόψιμο. Χρειάζονται ζέσταμα πριν τη χρήση.

Διατίθενται στις κλασικές γεύσεις κακάο, γάλακτος, λευκή, όπως επίσης σε διάφορες γεύσεις φρούτων.

wholesale4
Κωδικός Προϊόν Χρώμα Ρευστότητα Συσκευασία Περιγραφή
0104002 Africa Μαύρο ••• 5kg 15kg Σοκολατένια κρέμα κατάλληλη για επικάλυψη
0109001 Avorio Λευκό ••• 5kg 15kg Λευκή κρέμα κατάλληλη για επικάλυψη
0109011 Avorio Latte Καφέ ••• 5kg 15kg Κρέμα σοκολάτα γάλακτος κατάλληλη για επικάλυψη
0109030 Avorio Γεύσεις Διάφορα ••• 5kg 15kg Κρέμα κατάλληλη για επικάλυψη σε διάφορες γεύσεις

Κρέμες Βαριεγκάτο για Παγωτό

Κρέμες variegato κατάλληλες για χρήση στο παγωτό. Μπορούν να τοποθετηθούν από πάνω σαν τόπινγκ, ή να αναμιχθούν με το παγωτό.

Διατίθενται σε διαφορετικές περιεκτικότητες φουντουκιού και κακάο, με κομματάκια μπισκότου και φουντουκιού, και σε διάφορες γεύσεις φρούτων.

wholesale5
Κωδικός Προϊόν Χρώμα Ρευστότητα Συσκευασία Περιγραφή
0900006 Bambu 500 ICE Καφέ ••• 5kg 15kg Κρέμα βαριεγκάτο με 5% φουντούκι και κακάο
0900028 Lauri ICE Καφέ ••• 5kg 15kg Κρέμα βαριεγκάτο με 12% φουντούκι και κακάο
0900021 Nuss ICE Λευκό ••• 5kg 15kg Κρέμα βαριεγκάτο λευκή
0900009 Bambu Bisco ICE Καφέ •• 5kg 15kg Κρέμα βαριεγκάτο με κακάο και μπισκότο
0900012 Nuss Bisco ICE Λευκό •• 5kg 15kg Κρέμα βαριεγκάτο λευκή με κομματάκια μαύρου μπισκότου
0900003 Buono ICE Μπέζ ••• 5kg 15kg Κρέμα βαριεγκάτο τύπου κίντερ μπουένο
0900000 San Rocco ICE Καφέ •• 5kg 15kg Βαριεγκάτο με κομματάκια φουντουκιού και μπισκότου
0900018 Bitter ICE Μαύρο ••• 5kg 15kg Κρέμα βαριεγκάτο με κακάο μπίτερ
0900015 Γευσεις ICE Διάφορα ••• 5kg 15kg Κρέμα βαριεγκάτο σε διάφορες γεύσεις

Θερμοάντοχες Κρέμες

Κρέμες ανθεκτικές στο ψήσιμο. Κατάλληλες για γέμιση σε μπισκότα, τσουρέκια και κατεψυγμένα προϊόντα. Η ειδική τους σύνθεση τις προστατεύει από θερμοκρασίες μέχρι 190°C, διατηρώντας τες μαλακές και γευστικές.

Διατίθενται σε διάφορες γεύσεις. O τύπος “Tarta Malt” περιέχει μαλτιτόλη αντί για ζάχαρη.

wholesale6
Κωδικός Προϊόν Χρώμα Ρευστότητα Συσκευασία Περιγραφή
0108002 Tarta Καφέ •• 15kg Πραλίνα ανθεκτική στο φούρνο
0108010 Tarta Βανίλια Λευκό •• 15kg Λευκή πραλίνα ανθεκτική στο φούρνο
0108020 Tarta Γεύσεις Διάφορα •• 15kg Πραλίνα ανθεκτική στο φούρνο με γεύσεις - χρώμα
0108100 Tarta Malt Καφέ •• 15kg Πραλίνα ανθεκτική στο φούρνο χωρίς ζάχαρη
0123100 Ταχινόκρεμα Forno Μπέζ •• 15kg Πραλίνα με αλεσμένο σουσάμι θερμοάντοχη

Υδατόκρεμες

Κρέμες με βάση το νερό αντί για λιπαρές ουσίες. Κατάλληλες για γέμιση σε κρουασάν, τσουρέκια, σφολιατοειδή, και άλλες χρήσεις ζαχαροπλαστικής. Σε αντίθεση με τις κλασσικές πραλίνες, οι κρέμες αυτές θα διατηρήσουν την υφή τους και το χρώμα τους, μέχρι την ημερομηνία λήξης του προϊόντος σας.

Διατίθενται σε διάφορες γεύσεις.Περιέχουν πολύ μικτό ποσοστό αλκοόλ.

wholesale7
Κωδικός Προϊόν Χρώμα Ρευστότητα Συσκευασία Περιγραφή
0201001 Soft Καφέ Σκούρο •• 15kg Υδατόκρεμα με κακάο - δεν χρειάζεται ψυγείο
0200001 Τζαμπαλιόνε Λευκό •• 15kg Υδατόκρεμα με βανίλια - δεν χρειάζεται ψυγείο
0200005 Τζαμπαλιόνε γεύσεις Διάφορα •• 15kg Υδατόκρεμα σε διάφορες γεύσεις και χρώματα

Σοκολάτες

Ποιοτικές σοκολάτες για χρήση στη ζαχαροπλαστική. Διατίθενται σε πλάκες μισού και ενός κιλού, και συσκευάζονται σε χαρτοκιβώτια 10 και 20 κιλών αντίστοιχα.

Διατίθενται επίσης σε μορφή κέρματος ώστε να λιώνουν γρήγορα στο μπεν μαρί, και σε μορφή σταγόνας για διακόσμηση ή πρόσμιξη σε ζύμες.

wholesale8
Κωδικός Προϊόν Χρώμα Βάρος Συσκευασία Περιγραφή
0703000 Κουβερτούρα Υγείας Μ Μαύρο 1kg 20kg Κουβερτούρα πλούσια σε κακάο
0703004 Κουβερτούρα υγείας 500γρ Μαύρο 500g 10kg Κουβερτούρα πλούσια σε κακάο
0701000 Σοκολάτα γάλακτος Κ86 Καφέ 1kg 20kg Σοκολάτα γάλακτος
0701004 Κ86 500γρ Καφέ 500g 10kg Σοκολάτα γάλακτος
0702100 Σοκολάτα λευκή Avorio Λευκό 1kg 20kg Λευκή Σοκολάτα
0702101 Avorio 500γρ Λευκό 1kg 10kg Λευκή Σοκολάτα
1001000 Σταγόνες σοκολάτας Μαύρο 1g 5kg 20kg Μικρές σταγόνες από σοκολάτα υγείας
1001001 Κέρμα σοκολάτας Μαύρο 5g 5kg 20kg Σοκολάτα σε σχήμα κέρματος για ευκολό λιώσιμο

Απομίμηση Σοκολάτας

Ή αλλιώς, σκεύασμα σοκολάτας. Έχουν την ίδια σύσταση με τις κανονικές σοκολάτες, με τη διαφορά πως περιέχουν άλλες φυτικές λιπαρές ουσίες αντί για βούτυρο κακάο. Με γεύση και υφή πολύ παραπλήσια της σοκολάτας, θα δυσκολευτείτε να καταλάβετε τη διαφορά.

Διατίθενται σε πλάκες ενός κιλού, σε μορφή κέρματος, σταγόνας και τρίμματος που είναι κατάλληλο για διακόσμηση.

wholesale9
Κωδικός Προϊόν Χρώμα Βάρος Συσκευασία Περιγραφή
0300000 Bourbon Μαύρο 1kg 20kg Απομίμηση σοκολάτας σκούρη
0300001 Bourbon Latte Καφέ 1kg 20kg Απομίμηση σοκολάτας γάλακτος
0300002 Bourbon Vanilla Λευκό 1kg 20kg Απομίμηση λευκής σοκολάτας
0300005 Bourbon 35 Καφέ Σκούρο 1kg 20kg Απομίμηση σοκολάτας
0302000 Baton Μαύρο 35g 16kg Ράβδοι απομίμησης σοκολάτας 35 γραμμαρίων
0303000 Kobery Καφέ Σκούρο - 35kg Απομίμηση σοκολάτας για επικάλυψη παγωτού
0304000 Kobery Latte Καφέ - 35kg Απομίμηση σοκολάτας γάλακτος για επικάλυψη παγωτού
0305000 Kobery Avorio Λευκό - 35kg Απομίμηση λευκής σοκολάτας για επικάλυψη παγωτού
0305001 Kobery Γεύσεις Διάφορα - 35kg Απομίμηση σοκολάτας με γεύσεις για επικάλυψη παγωτού
1000000 Τρίμμα σκούρο Μαύρο Σακούλα 2kg 16kg Τρίμμα απομίμησης σοκολάτας υγείας
1000001 Τρίμμα Latte Καφέ Σακούλα 2kg 16kg Τρίμμα απομίμησης σοκολάτας γάλακτος
1000002 Τρίμμα Bianca Λευκό Σακούλα 2kg 16kg Τρίμμα απομίμησης λευκής σοκολάτας
1000200 Απομίμηση σταγόνα Καφέ Σκούρο 1g 5kg 20kg Σταγόνα απομίμησης σοκολάτας
1000201 Απομίμηση κέρμα Καφέ Σκούρο 5g 5kg 20kg Κέρμα απομίμησης σοκολάτας για εύκολο λιώσιμο

Μαρμελάδες

Κλασσικές μαρμελάδες με μαλακή υφή και χωρίς κομμάτια, που μπορούν να δοσαριστούν με τη χρήση βελόνας. Κατάλληλες για γέμιση σε κρουασάν και ντόνατς, ζαχαροπλαστική και Horeca.

Διατίθενται σε διάφορα φρούτα και σε δυο συσκευασίες, 5 και 16 κιλών.

wholesale10
Κωδικός Προϊόν Χρώμα Συσκευασία Περιγραφή
0600001 Μαρμελάδα φράουλα CR Κόκκινο 5kg 16kg Μαρμελάδα φράουλα χωρίς σπόρια
0601001 Μαρμελάδα κεράσι CR Σκούρο Κόκκινο 5kg 16kg Μαρμελάδα κεράσι
0602001 Μαρμελάδα βερύκοκο CR Σκούρο Κίτρινο 5kg 16kg Μαρμελάδα βερύκοκο
0604001 Μαρμελάδα μήλο CR Ανοιχτό Κίτρινο 5kg 16kg Μαρμελάδα μήλο
0605001 Μαρμελάδα πορτοκάλι CR Πορτοκαλί 5kg 16kg Μαρμελάδα πορτοκάλι
0607001 Μαρμελάδα βατόμουρο CR Βυσσινί 5kg 16kg Μαρμελάδα βατόμουρο

Θερμοάντοχες Μαρμελάδες

Μαρμελάδες ανθεκτικές στο φούρνο. Κατάλληλες για χρήση μέσα και πάνω σε μπισκότα και σφολιατοειδή. Η ειδική τους σύνθεση τις προστατεύει από θερμοκρασίες μέχρι 190°C, διατηρώντας τες μαλακές και γευστικές.

Διατίθενται σε διάφορα φρούτα και σε δυο συσκευασίες, 5 και 16 κιλών.

wholesale11
Κωδικός Προϊόν Χρώμα Συσκευασία Περιγραφή
0600003 Μαρμελάδα φράουλα Daforno Κόκκινο 5kg 16kg Μαρμελάδα φράουλα ανθεκτική στο φούρνο
0601003 Μαρμελάδα κεράσι Daforno Σκούρο Κόκκινο 5kg 16kg Μαρμελάδα κεράσι ανθεκτική στο φούρνο
0602003 Μαρμελάδα βερύκοκο Daforno Σκούρο Κίτρινο 5kg 16kg Μαρμελάδα βερύκοκο ανθεκτική στο φούρνο
0604003 Μαρμελάδα μήλο Daforno Ανοιχτό Κίτρινο 5kg 16kg Μαρμελάδα μήλο ανθεκτική στο φούρνο
0605003 Μαρμελάδα πορτοκάλι Daforno Πορτοκαλί 5kg 16kg Μαρμελάδα πορτοκάλι ανθεκτική στο φούρνο
0606003 Μαρμελάδα δαμάσκηνο Daforno Μοβ σκούρο 5kg 16kg Μαρμελάδα δαμάσκινο ανθεκτική στο φούρνο
0607003 Μαρμελάδα βατόμουρο Daforno Μοβ σκούρο 5kg 16kg Μαρμελάδα βατόμουρο ανθεκτική στο φούρνο
0609003 Μαρμελάδα λεμόνι Daforno Κίτρινο 5kg 16kg Μαρμελάδα λεμόνι ανθεκτική στο φούρνο

Σιρόπια

Ποιοτικά σιρόπια με πολτό φρούτων ή κακάο. Κατάλληλα για τόπινγκ σε παγωτά, κρέπες, λουκουμάδες και άλλα γλυκά. Διατίθενται σε μπουκάλι ενός κιλού με ειδικό στόμιο για εύκολη χρήση, και σε συσκευασία 5 κιλών. Το “Topping Crunchy”, αφότου έρθει σε επαφή με το παγωτό, παγώνει μετά από ελάχιστο χρόνο. Χρειάζεται ήπια θέρμανση πριν τη χρήση.

wholesale12
Κωδικός Προϊόν Χρώμα Συσκευασία Περιγραφή
0130004 Topping Βύσσινο Βυσσινί 1kg 5kg Σιρόπι βύσινο κατάλληλο για παγωτό και άλλες χρήσεις
0130006 Topping Φράουλα Κόκκινο 1kg 5kg Σιρόπι φράουλα κατάλληλο για παγωτό και άλλες χρήσεις
0130007 Topping Καραμέλα Καραμελί 1kg 5kg Σιρόπι καραμέλα κατάλληλο για παγωτό και άλλες χρήσεις
0130002 Topping Σοκολάτα Καφέ 1kg 5kg Σιρόπι σοκολάτα κατάλληλο για παγωτό και άλλες χρήσεις
0130005 Topping Crunchy Καφέ 1kg 5kg Σιρόπι σοκολάτα που παγώνει

Εγγραφείτε στο Newsletter

Για να μαθαίνετε πρώτοι για νέα προϊόντα και διαγωνισμούς!